据湖南省株洲市生活必需品市场监测系统显示，2024年第3周(1月15日-21日）全市生活必需品市场货源充足、品种丰富、整体运行平稳。

具体情况如下：

一、粮油类价格略微浮动

监测显示，上周全市粮食零售均价 6.15元/公斤，上涨0.2%。其中，小包装大米零售价5.47元/公斤和小包装面粉零售价6.83元/公斤，分别上涨0.2%和0.3%；食用油零售均价17.67元/升,持平。其中，大豆油零售价13.17元/升，下降0.1%；花生油零售价26.06元/升和菜籽油零售价16.31元/升，均持平；调和油零售价15.15元/升，上涨0.1%。本周全市粮油类市场保持总体稳定，部分商品价格小幅波动属于市场正常调节。预计后期全市粮油类价格将继续以稳为主。

二、禽蛋类价格保持稳定

上周，全市鸡蛋零售价17.29元/公斤和白条鸡零售价29.66元/公斤，均持平。全市禽蛋类市场供应量充足，目前终端消费需求多以清库为主，预计后期全市禽蛋类价格或将以震荡偏弱态势运行。

三、肉类价格以稳为主

上周，全市猪肉零售均价27.23元/公斤、牛肉零售价106.50元/公斤和羊肉零售价90.09元/公斤，均持平。当前，全市肉类市场供应充足，价格相对稳定。年关将近，受腌腊制品等活动助推，餐企及家庭采购年货需求有所增长，预计全市后期肉类价格或将有所抬升。

四、水果零售价环比持平 
     上周，水果零售均价12元/公斤，持平。监测的6种水果产品中，苹果零售价12.95元/公斤、香蕉零售价8.45元/公斤、葡萄零售价19.03元/公斤、柑橘零售价9.52元/公斤，均持平；梨零售价12.58元/公斤和西瓜零售价9.49元/公斤，分别上涨0.1%和5.6%。当前,水果市场供应充足、需求稳定，部分果价波动幅度不大。预计后期全市水果零售价将随市场供求关系变化等因素呈合理调整。

五、水产品类价格以稳为主

上周，全市水产品零售均价27.27元/公斤，持平。其中，鲤鱼零售价12.56元/公斤，下降0.2%；鲢鱼零售价11.68元/公斤，上涨0.2%；草鱼零售价17.34元/公斤、鲫鱼零售价20.79元/公斤、大带鱼零售价37.84元/公斤和大黄鱼零售价63.38元/公斤，均持平。目前全市水产品市场供应充足，总体价格平稳。随着春节临近，预计后期全市水产品市场需求量将会稳步增加，价格上或将略微浮动。

六、蔬菜价格稳中微涨 

上周，蔬菜零售均价7.97元/公斤，上涨0.2%。其中，叶菜类、瓜菜类、葱蒜类、茄果类和豆类价格有涨有跌。涨幅较为明显的有：菠菜零售价9.44元/公斤、西兰花零售价9.75元/公斤、山药零售价13.1元/公斤和冬瓜零售价3.88元/公斤，分别上涨1.8%、1.4%、1.6%和4.6%；跌幅较为明显的有：大白菜零售价3.62元/公斤、黄瓜零售价7.36元/公斤、豆角零售价12.15元/公斤和青椒零售价7.49元/公斤，分别下降4.2%、2.6%、7.6%和1.7%。上周，全市蔬菜需求量较大，市场供应相对偏紧，加之冬季菜品运输和储存等成本费用随之增加，由此拉动整体菜价稳中微涨，预计后期全市蔬菜价格仍有上涨可能，不过总体波动不会太大。