据湖南省株洲市生活必需品市场监测系统显示，2025年7月全市生活必需品市场购销活跃、货源充足、运行平稳，重点检测的11大类生活必需品呈现出“4涨5跌2平”的态势，其中禽类、蛋类、肉类和水果价格环比前一月（以下皆同）零售价均上涨，粮食、食用油、奶制品、水产品和饮用水零售价均下跌，蔬菜和调味品零售价均持平。

具体情况如下：

一、粮油类零售均价稳中有跌

7月份，全市粮食零售价为6.08元/公斤，下跌0.2%。其中，小包装大米零售价6.16元/公斤和小包装面粉零售价5.99元/公斤，分别上涨0.7%和下跌1%。全市食用油零售价17.46元/升,下跌2.8%。其中，豆油零售价11.94元/升、菜籽油零售价17.94元/升和调油零售价15.74元/升，分别上涨2.9%、1.1%和1%；花生油零售价24.22元/升，下跌10%。

7月，全市粮油类市场供应充足、销售有序、价格下跌，整体运行平稳，预计后期全市粮油类价格总体上将以稳为主。

二、禽蛋类零售价均呈上涨

7月份，全市鸡蛋零售价12.73元/公斤和白条鸡零售价21.52元/公斤，分别上涨0.7%和7.8%。

本月气温依旧偏高，全市禽蛋类市场供需平稳，价格均呈上涨，整体销售秩序良好。预计后期全市禽蛋类价格将以震荡走势运行为主。

三、猪肉零售价有所下跌

7月份，全市猪肉零售价27.63元/公斤，下跌1%。本月全市猪肉市场供给充足、品种丰富消费需求端仍偏弱，猪价有所下跌。预计后期全市整体猪价仍以稳中下行走势运行。

四、蔬菜零售价保持平稳

7月份，全市重点监测的蔬菜零售价6.87元/公斤，持平。其中，叶菜类、甘蓝类、茄果类、瓜菜类价格有涨有跌。跌幅较为明显的有：冬瓜零售价2.86元/公斤、苦瓜零售价6.01元/公斤、南瓜零售价4.03元/公斤和辣椒零售价8.36元/公斤，分别下跌15.4%、10.4%、6.1%和4.6%。

当前，全市部分菜价随市场供需关系及天气情况变化等因素略有调整，预计立秋后全市整体菜价或将有所回调。