据湖南省株洲市生活必需品市场监测系统显示，2025年2月全市生活必需品市场市场购销活跃，各品类价格以下跌为主，整体波动相对平稳。

具体情况如下：

一、粮油类价格环比下降 
   2月份，全市粮食零售价为5.64元/公斤，环比前一月（以下皆同）下降4.2%。其中，小包装大米零售价5.59元/公斤和小包装面粉零售价5.68元/公斤，分别下降4%和4.7%。全市食用油零售价17.58元/升,下降3.7%。其中，豆油零售价13.1元/升、花生油零售价26.57元/升、菜籽油零售价16.8元/升和调和油零售价13.84元/升，分别下降6%、1.2%、6.6%和2.7%。

本月全市粮油类市场货源充足，购销有序价格均呈下跌。春节假期后，全市粮油类市场供应充足，需求平稳。随着后期气温升高，预计届时全市粮油类市场需求将有所增加，价格将趋稳。

二、禽蛋类价格涨跌互现

2月份，全市鸡蛋零售价13.88元/公斤，上涨1.4%；白条鸡零售价27.07元/公斤，下降8.28%。本月处在春节假期，禽蛋类市场需求量稳步增加，鸡蛋价格随涨，白条鸡价格量足，价格有所下降。不过，春节过后，禽蛋类价格呈惯性回落，预计下月全市禽蛋类价格将在合理区间内波动。

三、猪肉价格小幅下跌

2月份，全市猪肉零售价29.08元/公斤，下降2.4%。春节假期后，猪肉市场需求端总体处于消费淡季，市场秩序运行良好，全市猪肉价格呈跌。预计下月全市猪肉市场消费需求将有所提升，整体猪价或将止跌回稳。
     四、蔬菜市场微幅下降

2月份，全市重点监测的蔬菜零售价8.01元/公斤，下降0.4%。其中，叶菜类、豆类、瓜菜类、根茎类、甘蓝类、茄果类、葱蒜类价格有涨有跌。涨幅较为明显的有：韭菜零售价11.38元/公斤、莴笋零售价5.5元/公斤和菜花零售价9.72元/公斤，分别上涨10.7%、10.4%和9.2%；跌幅较为明显的有：菠菜零售价7.52元/公斤、豆角零售价10.32元/公斤和大白菜零售价3.53元/公斤，分别下降12.6%、7.9%和5.1%。本月蔬菜市场供应充足，整体购销活跃，菜品种类丰富多样，价格微跌。随着后期气温回升，春季蔬菜将大量上市，预计未来一段时间全市蔬菜价格或将继续呈季节性稳中下降。