根据湖南省株洲市生活必需品市场监测系统显示，2024年第1周(1月1日-7日）全市各类生活必需品货源充足、品种丰富、整体运行平稳。

具体情况如下：

一、粮油类价格微幅上涨 

监测显示，上周全市粮食零售均价 6.07元/公斤，上涨0.2%。其中，小包装大米零售价5.54元/公斤，上涨0.2%；小包装面粉零售价6.60元/公斤，持平。全市食用油零售均价17.88元/升,上涨0.1%。其中，大豆油零售价13.63元/升和调和油零售价15.08元/升，分别上涨0.2%和0.1%；花生油零售价26.40元/升和菜籽油零售价16.40元/升，均持平。当前全市粮油类库存充足、需求稳定、价格波动不大，预计后期全市粮油类价格仍将以稳为主。

二、禽蛋类价格保持平稳

上周，全市鸡蛋零售价17.77元/公斤和白条鸡零售价31.27元/公斤，均持平。目前，禽蛋类市场供需较为平衡，价格平稳，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位小幅波动。

三、肉类价格以稳为主

上周，全市猪肉零售均价25.80元/公斤、牛肉零售价108.41元/公斤和羊肉零售价91.94元/公斤，均持平。当前，全市肉类供需两端均有所增长，不过整体价格相对平稳。考虑到春节前生猪存栏量和出栏量均会增长，预计后期内全市肉类可能会在当前价位内略有抬升。

四、水果零售价环比持平 
     上周，水果零售均价11.98元/公斤，持平。监测的6种水果产品中，除香蕉零售价8.80元/公斤和柑橘零售价10.22元/公斤，均下降0.1%外，苹果零售价13.66元/公斤、葡萄零售价18.71元/公斤、梨零售价12.29元/公斤和西瓜零售价8.18元/公斤，均持平。目前气温适宜，利于水果的储存和运输，全市水果市场供应充足、需求平稳，果价持平，预计后期全市水果价格将随春节假期消费推动而合理调整。。

五、水产品市场平稳运行

上周，全市水产品零售均价27.27元/公斤，持平。其中，除鲤鱼零售价12.56元/公斤，下降0.2%外，鲢鱼零售价11.68元/公斤、草鱼零售价17.34元/公斤、鲫鱼零售价20.79元/公斤、大带鱼零售价37.84元/公斤和大黄鱼零售价63.39元/公斤，均持平。目前全市水产品供应量充足、购销有序，上周价格总体保持平稳，预计后期全市水产品价格将随市场供求关系及天气等因素变化而有序浮动。

六、蔬菜价格小幅上涨 

上周，蔬菜零售均价8.07元/公斤，上涨1%。其中，叶菜类、瓜菜类、葱蒜类、茄果类和豆类价格有涨有跌。涨幅较为明显的有：菠菜零售价9.94元/公斤、苦瓜零售价12.24元/公斤、豆角零售价12.75元/公斤和辣椒零售价10.75元/公斤，分别上涨4.2%、2.4%、2.3%和4.9%；跌幅较为明显的有：芹菜零售价7.97元/公斤、莴笋零售价5.88元/公斤和生姜零售价16.36元/公斤，分别下降1.7%、3.3%和0.8%。由于元旦假期效应推动，全市蔬菜需求量呈增势，且辣椒、菠菜等菜品的产地价格有所上涨，从而带动全市蔬菜整体价格小幅上涨，预计后期全市蔬菜价格或将继续稳中上行。