根据湖南省株洲市生活必需品市场监测系统显示，2023年第53周(12月25日-31日）全市各类生活必需品货源充足、品种丰富、整体运行平稳。价格方面，32种商品价格上涨，占19.63%;46种商品价格下跌，占28.22%;71种商品价格持平，占43.56% ;14种商品无价格数据，占8.59% 。涨跌幅方面，涨幅低于5%的有23种，占14.11%;涨幅在5%-10%之间的有5种，占3.07%;涨幅在高于10%的有4种，占2.45%;跌幅在10%以上的有4种，占2.45%;跌幅在5%-10%之间的有15种，占9.2%;跌幅在5%以下的有27种，占16.56%。

具体情况如下：

一、粮油市场运行平稳 

监测显示，上周全市食用油零售均价17.87元/升,下降0.1%。其中，大豆油零售价13.60元/升和调和油零售价15.07元/升，分别下降0.2%和0.1%；花生油零售价26.40元/升和菜籽油零售价16.40元/升，均持平。全市粮食零售均价 6.07元/公斤，上涨0.2%。其中，小包装大米零售价5.53元/公斤，上涨0.2%；小包装面粉零售价6.60元/公斤，持平。本周全市粮油类市场供应充足,价格小幅下降，预计后期全市粮油类价格仍将以稳为主。

二、禽类零售价格小幅下跌

上周，全市鸡蛋零售价17.77元/公斤，持平；白条鸡零售价31.28元/公斤，下降0.1%。目前，禽蛋类市场供需较为充足，禽类消费目前处于淡季，叠加白条鸡大量上市，因此禽类价格小幅下跌，预计近期全市禽蛋类价格将保持平稳。

三、肉类零售价格环比略跌

上周，全市猪肉零售均价25.81元/公斤，下降0.3%；牛肉零售价108.41元/公斤，上涨0.1%；羊肉零售价91.94元/公斤，下降0.3%。当前，全市猪肉和羊肉市场供应充足，终端消费不旺，价格下跌带动肉类平均价格整体下跌，随着元旦餐饮消费需求增加，预计后期全市肉类价格将稳中回涨。

四、水果市场价格小幅上涨 
      上周，水果零售均价11.98元/公斤，上涨0.4%。监测的6种水果产品中，苹果零售价13.66元/公斤和香蕉零售价8.81元/公斤，分别上涨1.5%和1.4%；葡萄零售价18.71元/公斤、柑橘零售价10.23元/公斤、梨零售价12.29元/公斤和西瓜零售价8.18元/公斤，均持平。进入冬季以来，本地水果产量不断减少，外地调运水果大幅增加，储存和运输成本相应增加，因此推动整体果价稳中微涨，预计后期水果价格仍将稳中有涨。

五、水产品市场小幅下跌

上周，全市水产品零售均价27.27元/公斤，下降1.1%。其中，鲤鱼零售价12.58元/公斤，上涨0.2%；草鱼零售价17.34元/公斤、大带鱼零售价37.84元/公斤和大黄鱼零售价63.39元/公斤，分别下降4.5%、0.2%和1.6%；鲢鱼零售价11.68元/公斤和鲫鱼零售价20.79元/公斤，均持平。目前，全市水产品市场货源充足、种类丰富，供需相对稳定。随着双节来临，水产品市场需求量将呈增势，预计后期全市水产品市场将供需两旺，价格上将呈合理调整走势运行。

六、蔬菜价格微幅下跌 

上周，蔬菜零售均价8元/公斤，下降0.4%。其中，叶菜类、瓜菜类、葱蒜类、茄果类和豆类价格有涨有跌。涨幅较为明显的有：莴笋零售价6.08元/公斤、苦瓜零售价11.95元/公斤、豆角零售价12.46元/公斤和辣椒零售价10.50元/公斤，分别上涨3.4%、4.0%、1.9%和8.2%；跌幅较为明显的有：芹菜零售价8.11元/公斤、菜花零售价9.37元/公斤、莲藕零售价9.13元/公斤和洋葱零售价5.50元/公斤，分别下降6.1%、2.5%、2.1%和3.3%。近期，气温有所回升，蔬菜运输成本下降，蔬菜市场供应较为充足，蔬菜零售价小幅下降。元旦临近，预计后期全市蔬菜价格或将有所提振。