根据株洲市生活必需品市场监测系统显示，上周（2023年2月27日-3月5日）全市各类生活必需品货源充足，品种丰富，整体平稳。在监测的37种商品价格环比上周（以下皆同）上涨，占32.17%，44种商品价格下跌，占38.26%，34种商品价格持平，占29.57% 。其中，涨幅在10%-20%之间的有3种，占2.61%，涨幅低于10%的有34种，占29.57%。具体情况如下：

一、基本情况
    （一）粮油市场运行情况
    上周全市粮食零售均价为 5.93 元/公斤，持平。其中，小包装大米零售价格为5.42元/公斤,小包装面粉零售价格为6.43元/公斤，均持平。

全市的食用油零售均价17.41元/升，持平。其中，大豆油零售价格为13.00元公斤、菜籽油零售价格为16.64元/升和调和油零售价格为15.60元/升，分别上涨0.2%、0.1%和0.1%；花生油零售价格为24.40元/升，下降0.1%。

（二）禽蛋市场运行情况

上周全市鸡蛋零售价格为16.41元/公斤，持平；白条鸡零售价格为29.74元/公斤，上涨1.3%。

（三）肉类市场运行情况

上周全市猪肉零售均价27.25元/公斤，下降2.7%；牛肉零售价格为106.44元/公斤，下降1.2%；羊肉零售价格为94.58元/公斤，上涨3.4%。
     （四）水果市场运行情况
      上周水果零售均价13.24元/公斤，上涨3.3%。监测的6种水果产品中，苹果14.26元/公斤、香蕉9.00/公斤、梨13.11元/公斤和西瓜16.34元/公斤，分别上涨0.1%、1.5%、0.2%和17%；柑橘价格为10.87元/公斤，下降0.3%；葡萄价格为15.87/公斤，持平。

（五）蔬菜市场运行情况

上周全市重点监测的30种蔬菜零售平均价格8.35元/公斤，下降1.1%。其中，叶菜类全线下降；豆类、瓜菜类、根茎类、甘蓝类、茄果类、 葱蒜类有涨有跌。

二、原因分析及预测

猪肉价格下降，主要原因在于生猪供给大于需求，本市生猪市场供应充足，猪肉终端市场受消费淡季影响，价格支撑作用不足，猪肉零售价格保持下跌趋势运行。预计之后价格仍有下降空间。

蔬菜价格方面，由于近期气温大幅回升，蔬菜长势较快，蔬菜供应充足，蔬菜价格出现回落。预计蔬菜价格震荡前行。

水果价格方面，由于水果产地价格居高、运输成本及损耗高，外地水果供应紧缩，导致西瓜、香蕉等水果价格小幅上涨。预计后期水果价格有小幅下降。